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24 octobre 2018

Restaurant Porte 15 – Bordeaux

Restaurant Porte 15 – Bordeaux

Une découverte que ce restaurant tout près de la place de la Bourse, dans une petite rue calme. Une salle intimiste avec une décoration sobre et moderne, où l’on retrouve les très belles photos de Philippe Exbrayat. Une cuisine ouverte qui laisse voir...

Posté par patgeorgin à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, restaurant, porte 15

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19 octobre 2018

La vague – Octobre rose Bordeaux

La vague – Octobre rose Bordeaux

Une recette rose pour sensibiliser les femmes au dépistage, car tout le monde a un rôle à jouer dans la lutte contre le Cancer du Sein. Une tuile de pomme de terre en forme de vague, des fruits rouges(les derniers du jardin), sucre rose, et le fameux...

Posté par patgeorgin à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fruits rouges, pomme de terre, octobre rose, Crispy

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12 octobre 2018

Cannelloni de courgette

Cannelloni de courgette

Cannelloni de courgette, rémoulade de radis noir et crabe au wasabi, salade d’herbes et cacahuètes. Le temps hésite encore entre automne et fin d’été, alors je propose encore un plat léger, frais pour les derniers jours ensoleillés. Ingrédients pour 4...

Posté par patgeorgin à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, courgette, wasabi, crabe, radis noir, cannelloni

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7 octobre 2018

HCM - Huîtres Charente Maritime

HCM - Huîtres Charente Maritime

crédit photos @outdoo-Yoshipowershot HCM ou Huître Charente Maritime est une marque collective d’ostréiculteurs depuis 2012, sur 54 communes du département, qui est un territoire maritime. crédit photos @outdoo-Yoshipowershot L’Ostréiculture améliore...

Posté par patgeorgin à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huitres, HCM, Huitres Charente Maritime, recettes

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7 octobre 2018

L’huître passeport santé

L’huître passeport santé

L’huître passeport santé – l’huître miel citron Tout le monde connait les bienfaits du citron, riche en vitamines C antioxydante, réducteur des graisses dans l’organisme et anti-inflammatoire entre autres. Ainsi que la richesse du miel qui joue un rôle...

Posté par patgeorgin à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, miel, huile d'olive, huitres, Huitres Charente Maritime

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6 octobre 2018

Fraicheur d’Huîtres

Fraicheur d’Huîtres

Une recette fraicheur pour accompagner des huîtres de pleine mer, charnues, avec une belle saveur marine, salée et pleine d’eau de mer. Lorsque l’on se balade près des claires à huîtres, et que l’on regarde la nature, on voit la salicorne qui pousse près...

Posté par patgeorgin à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, fenouil, huitres, pastèque, HCM, Huitres Charente Maritime

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