gambas - LesplatsdePat

Salade de patate douce et gambas, coco gingembre

Une salade fraicheur en ces temps de canicule. Je vous ai donné l’astuce pour cuire des patates sans faire de chaleur dans la maison, voici la recette complémentaire, tout en fraicheur et saveurs. Ingrédients pour 2 personnes : Patate 1 patate douce Film...

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Tags: citron, gambas, gingembre, patate douce, crème de coco, chantilly salée

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11 juillet 2021

Gambas et fenouil en fraicheur

Une assiette tout en fraicheur pour les beaux jours avec une salade de fenouil et des gambas sauce curry. Tout se prépare à l’avance, vous avez du temps pour allez à la plage, faire une partie de pétanque ou de fléchette afin de pouvoir déguster votre...

Posté par patgeorgin à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, Crevette, salade, fenouil, curry, été

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8 juin 2021

Gambas et fenouil en fraicheur

Une assiette tout en fraicheur pour les beaux jours avec une salade de fenouil et des gambas sauce curry Ingrédients pour 4 personnes : Sauce 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive 2 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...

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Tags: gambas, fenouil, curry, ete

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10 août 2020

Restaurant La Gam’guette - Le Verdon sur mer

Plus qu’une ginguette, c’est une institution à la pointe du médoc ! Au retour de la plage lors d’une belle soirée d’été sur réservation uniquement, vous pourrez déguster dans un cadre atypique au milieu des marais du verdon des gambas et des huitres élevées...

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Tags: gambas, huitres, restaurant, ginguette, médoc, nature, verdon sur mer

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9 juin 2020

Finger Croustillant gambas, citron, gingembre

Un top finger pour les apéritif, street-food, pique-nique l’essayer c’est l’adopter !!! Cela se prépare même à l’avance et se congèle très bien, il vous restera à le passer en friture au dernier moment et déguster tiède. Ingrédients pour une vingtaine...

Posté par patgeorgin à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gambas, gingembre, apéritif, crevettes, pique-nique, street-food

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30 août 2019

Gambas, fenouil, pêche

J’aime les crevettes et gambas en tout genre, à toutes les sauces, vous trouverez sur le blog une quinzaine de recettes. Mais une cuisson à la plancha toute simple est aussi très appréciée ainsi que la très plébiscitée recette crevette/mayonnaise que...

Posté par patgeorgin à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, fenouil, pêche, massalé

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27 août 2019

Pastèque, Melons, Gambas

Une belle entrée rafraichissante et de saison, profitons des melons et pastèque que nous apporte le soleil de l’été, à préparer à l’avance pour plus de fraicheur ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite pastèque 3 feuilles de gélatine 1 melon charentais...

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Tags: gambas, melon, porto, pastèque

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13 février 2018

Gambas sauce rouge

Une recette pour la Saint Valentin, pas besoin de dépenser des fortunes pour faire un plat beau et gouteux pour un diner en amoureux Ingrédients pour 2 personnes : 6 belles gambas sauvages Huile d’olive Herbes : ciboulette, menthe, marjolaine Pates 1...

Posté par patgeorgin à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, gambas, vin blanc, pates, sauce tomate

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19 septembre 2017

Salsa de légumes d’été aux olives, crevettes à la mayonnaise au citron

Et non l’été n’est pas fini, et l’on peut encore manger léger et froid. Avec ce tartare de légumes estivaux relevé par une purée d’olives, herbes fraiches et zestes de combava, on est ravis ! Ingrédients pour 4 personnes : 24 crevettes bouquets Tartare...

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Tags: oignon, tomates, gambas, combava, courgette, mayonnaise

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14 janvier 2016

Presse - 2012 Bordeaux Madame Maison

Une recette crée spécialement pour le magazine Bordeaux Madame Maison Gambas au yuzu, palet de melon rôti, salades d'herbes, pesto, yuzu et gelée de piment d'Espelette, page 56 dont le chef Eric Frechon dira : "Il y a une belle alliance entre les produits...

Posté par patgeorgin à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, melon, yuzu, bordeaux madame maison, magazine, presse, chef Eric Frechon

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