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huile

3 juin 2021

Trucs et astuces – Huiles aromatisées

Il y a quelques temps, je vous parlais des beurres aromatisés, aujourd’hui c’est au tour des huiles aromatisées Comme le beurre, l’huile fixe les aromes et est déclinable presque à l’infini C’est un condiment qu’on fait à l’avance et que l’on utilise...

Posté par patgeorgin à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, huile d'olive, huile de sésame, herbes aromatiques, épices, trucs et astuces, agrumes

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23 avril 2012

Mayonnaise basilic pour asperges

On ne peut pas les rater sur les étalages maintenant que le printemps est là : les asperges sont arrivées !! La dernières fois je proposais une verrine asperges chorizo, aujourd’hui c’est une petites mayonnaise assaisonnée au basilic pour manger les asperges...

Posté par patgeorgin à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, basilic, asperges, huile

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20 février 2012

Mardi gras : Pets de Nonne

Des petites douceurs de saison Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 50 petits pets de nonne : 125 grs de Farine 80 grs de beurre en petits morceaux 20 cl d’eau 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé Sel Sucre glace...

Posté par patgeorgin à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, huile, oeuf

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8 novembre 2010

Nuggets de poulet

Des nuggets maison très moelleux ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 3 personnes : 3 filets de poulet 1 louche de farine 2 œufs 1 paquet de chapelure fine Sel, poivre Huile Préparation : Couper vos filets...

Posté par patgeorgin à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poulet, farine, huile, chapelure

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4 octobre 2010

CHIPS

LE secret des chips bien croustillantes comme dans nos paquets préférés !! Les mots soulignés indiquent les étapes essentielles pour que la chips soit fine et croustillante. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Temps de repos...

Posté par patgeorgin à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, huile

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