jambon - LesplatsdePat

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jambon

22 septembre 2020

Soupe de tomate, burrata, jambon, pesto et croquants aux graines

Soupe de tomate, burrata, jambon, pesto et croquants aux graines

Dans le dernier article je vous parlais des soupes froides, dans la série, en voici une nouvelle car c’est encore la saison des bonnes tomates bien mures Tout ce prépare à l’avance et le dressage d’assiette au dernier moment Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par patgeorgin à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomates, pesto, burrata, soupe froide, croquants, serrano

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19 janvier 2018

Endives au jambon à ma façon

Endives au jambon à ma façon

L’endive au jambon c’est un plat familial, réconfortant. J’avais envie de le réinterpréter pour en faire une version différente ! une crème d’endive chips de fromage et de jambon Ingrédients pour 3-4 personnes : 300 grs d’endive (2 belles) 1 pomme de...

Posté par patgeorgin à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, endive, crème, fromage

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24 mars 2017

Bâtons sablés apéritif

Bâtons sablés apéritif

Connaissez-vous cet instrument ??? Je l’ai acheté au Portugal cela permet la division en bâtons d’une pâte feuilletée, mais je n’en n’avais pas sous la main, alors j’ai tenté avec une pâte sablée salée. Des versions à agrémenter comme vous le désirez...

Posté par patgeorgin à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, jambon, parmesan, romarin, biscuits salés, olive noire

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2 février 2010

Chandeleur

Galette sarrasin Je n’ai jamais trop aimé le sucre, je préfère vous donner la recette des crêpes salées Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes sur le premier coté et 1 sur l’autre 500 grs de farine de blé noir (tréblec) 2 œufs 20 grs de gros sel...

Posté par patgeorgin à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oeufs, saucisses, sarrazin, blé noir, camembert

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8 octobre 2009

Croque monsieur

Croque monsieur

LA recette de mon papa Sans béchamel mais super moelleux ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 9 gros croques : 1 paquet de pain de mie Harrys américain sandwich (pour des grands modèles) 50 grs de beurre 5...

Posté par patgeorgin à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pain de mie, râpé

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13 mai 2009

Minis cannelés salés au jambon fromage

Minis cannelés salés au jambon fromage

Une recette qui plaît à tous, facile à réaliser et peu onéreuse. Une version salé du cannelé bordelais. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Pour 10 personnes : · 100 g de farine · 3 œufs · 1 sachet de levure chimique · 1 verre (18 cl) de lait · 1 verre...

Posté par patgeorgin à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, jambon

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