sucre - LesplatsdePat

Sablés pistache miel

Des sablés pour se réconforter par ces jours frileux de printemps On peut les prendre avec un café, un thé, au gouter, mais aussi avec une petite coupe de fraises chantilly comme pour ce petit dessert du dimanche Temps de cuisson : 20minutes Temps de...

Posté par patgeorgin à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, sucre, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2012

Tarte fraise pistache du printemps

De jolies petites tartelettes à la pistache et aux fraises, un délice de printemps !!! Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 2H minimum Ingrédients pour 4 tartelettes : Biscuit 100 grs Sucre Muscovado ou sucre...

Posté par patgeorgin à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pistache, sucre, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2012

Tuile dentelle, mousse champagne et fruits du soleil

Une belle tuile aux amandes sur un socle d’ananas victoria, une mousse au champagne avec du fruit de la passion Temps de cuisson : 25 minutes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Tuiles 200 g de...

Posté par patgeorgin à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, sucre, crème, champagne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 février 2012

Mardi gras : Pets de Nonne

Des petites douceurs de saison Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 50 petits pets de nonne : 125 grs de Farine 80 grs de beurre en petits morceaux 20 cl d’eau 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé Sel Sucre glace...

Posté par patgeorgin à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, huile, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2012

Sauce pamplemousse

Ingrédients : 2 pamplemousses roses 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème épaisse 10 de sucre Sel, poivre Préparation : Peler et ciseler finement l’échalote Peler à vif vos pamplemousses et lever 4 quartiers ou suprêmes, Réserver les suprêmes pour la...

Posté par patgeorgin à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, crème, pamplemousse, echalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2011

Buche clémentine

Une buche fruitée à la clémentine, biscuit noix de coco, parée de caramel et de nougatine, décorée de petits champignons en meringue à faire la veille et l’assemblage au dernier moment ! Préparation : 1h 30 minutes Repos : au froid 4 H mini Ingrédients...

Posté par patgeorgin à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crême, sucre, clémentines, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 décembre 2011

Dôme chocolat mousse framboise

Pour vos desserts de fêtes un classique accord chocolat/framboise Ingrédients pour 6 personnes : 200 grs Chocolat Le Biscuit : 62 grs de poudre d’amandes 62 grs de poudre de noisettes 150 grs de blanc d’œuf (environ 5) 62 grs de sucre en poudre 1 cuillère...

Posté par patgeorgin à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, framboise, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 décembre 2011

Tatin d’ananas caramélisée, chantilly vanille

Une Tatin sur une pate sablé aux amandes, des ananas au rhum le tout caramélisé, servi avec une chantilly vanillé, vous pouvez la servir avec une glace pour un coté plus frais et digeste Cuisson : 25 minutes Repos : 2heures Préparation : 15 minutes Ingrédients...

Posté par patgeorgin à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, amande, rhum, sucre, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 octobre 2011

Croquants aux noisettes

C’est la saison des noisettes, noix à ramasser dans les jardins, Voici une recette de biscuits croquants forte en noisette Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 40 croquants : 200 grs de farine 200grs de sucre...

Posté par patgeorgin à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, farine oeufs, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2011

Panna cotta au café

Une crème délicieusement café !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 2h mini Ingrédients pour 8 mini verrines ou 4 grosses : 40 cl de crème fraiche liquide 6 feuilles de gélatine ou 6 g 50 grs de sucre en poudre...

Posté par patgeorgin à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, café, crème, gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>