LesplatsdePat

Jeu à gagner des entrées pour les Salons Vivons à Bordeaux

Je vous propose un jeu ce matin pour gagner des entrées gratuites !!! Aux Salons Vivons à Bordeaux-Lac 9-13 NOVEMBRE 2016 5 jours pour concrétiser toutes vos envies ", Telle est l’invitation lancée par les SALONS VIVONS. Du 9 au 13 novembre, cette boutique...

Posté par patgeorgin à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, foire de bordeaux, Salons vivons, exposition, invitations gratuites

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26 octobre 2016

Conditions Générales d'Utilisation - Copyright

CGU Copyright et mentions légales Mentions légales Définition : Le site http://lesplatsdepat.canalblog.com/, dénommé « Les plats de pat » est un blog édité par un particulier assurant le rôle d’éditrice et de directrice de la publication. Ce blog a été...

Posté par patgeorgin à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CGU, copyright, mentions légales

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25 octobre 2016

Restaurant La Maison du Douanier – Saint-Christoly de Médoc

Un restaurant entièrement rénové ainsi que les chambres d’hôtes, sur les bords de la Garonne, au petit port de Saint-Christoly de Médoc, Ici, tout est possible, on peut arriver par la route, en bateau et même en hélicoptère. Le chef Jean-Luc Beaufils...

Posté par patgeorgin à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, chef Jean-Luc beaufils, Saint-Christoly de médoc, Maison du douanier

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18 octobre 2016

Hasnaâ, une Chocolatière qui déménage !

La célèbre chocolatière Hasnaâ, que vous avez vu sur le petit écran dans l’émission Masterchef, vient d’ouvrir une deuxième boutique dans le cœur de Bordeaux, 4 rue de la vielle tour, que l’on pourrait aussi appeler Rue de la gourmandise. Une boutique...

Posté par patgeorgin à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bordeaux, Dunes blanches, Hasnaâ

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10 octobre 2016

Atelier Tapas pour Signé Aquitaine

Sur invitation du Chef Jésus de Cuis’in les Ateliers , nous étions 4 bloggeuses conviées à un atelier pour réaliser des tapas avec des produits Signé Aquitaine, Le Nectar traiteur mettra en œuvre ces tapas et d’autres lors de l’opération Bordeaux So-Good...

Posté par patgeorgin à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, gingembre, bière, caviar, pommes vertes, tapas, Aquitaine, Bordeaux So-Good, blogueuse, cigare, esturgeon, gésiers

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1 octobre 2016

Cannelés aux épices Zahatar

Des mini cannelés salés, pour apéritif et cocktail ou brunch, aux épices Zahatar et curcuma. Le Zahatar ou Zaatar est un mélange libanais d’épices, qui signifie « Thym » en arabe. Traditionnellement, on en mange pour le petit déjeuner, une galette au...

Posté par patgeorgin à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, curcuma, cannelé, Zahatar

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22 septembre 2016

Improvisations autour du canard Sud-Ouest - Christophe Girardot

Le chef Christophe Girardot est joueur, compétiteur, il aime les challenges ! Crédit photo : Sophie Juby © Pour ce nouveau livre, les recettes ont été improvisées avec des ingrédients choisis par des chefs bordelais d’origine étrangère, en gardant le...

Posté par patgeorgin à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, chef Girardot, Sud-Ouest, IGP, cuisine, livre

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16 septembre 2016

Tarte chocolat, café, cacahuètes

Un merveilleux dessert à anticiper !!! Une pâte sablé cacao, un croustillant cacahuète, une crème au café, une ganache chocolat, et en décoration crumble cacao et cacahuètes entières Ingrédients pour 6-8 personnes : Crémeux café (à faire 48H à l’avance)...

Posté par patgeorgin à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, crème, pralin, cacahuètes, cacao, feuillantine

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2 septembre 2016

Saumon sauvage à la cranberrie, crème au yuzu

Une jolie entrée ou bien une mise en bouche en apéritif, du saumon sauvage mariné dans un jus de cranberrie bio, poivre timut, crème fouettée au Yuzu, œuf de truite, feuille d’huître végétale et pétale de fleur de capucine Ingrédients pour 6 personnes...

Posté par patgeorgin à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cramberries, crème, saumon, yuzu, oeufs de saumon, capucine, feuille d'huître végétale

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30 août 2016

Glace à la moutarde

Une glace qui sert de condiment sur du poisson ou une belle grillade comme une côte de bœuf ! Je l’ai utilisé avec un Gaspacho à la framboise à l’apéritif Ingrédient pour ½ litre de glace : 250 grs de lait 2 jaunes de gros œufs ou 3 petits 25 grs de sucre...

Posté par patgeorgin à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, moutarde, wasabi, glace

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